Ingrédients
Porc, sel iodé (sel, iodate de potassium), dextrose, épices, graisse de porc, exhausteur de goût (glutamate monosodique, inosinate disodique, guanylate disodique), conservateur (nitrate de sodium), fumée de bois de hêtre. A base de 146 g de porc et graisse de porc pour 100 g de produit fini, car une certaine humidité est perdue pendant le durcissement et le séchage
Informations nutritionnelles
- Source de protéines.
- Sans gluten.
- Fabriqué à 100 % de porc.
- Pasteurisé et emballé sous atmosphère protectrice pour préserver le goût épicé de la viande.
- Attention : l'enveloppe transparente autour du salami n'est pas comestible.
Conservation
Pour un meilleur goût, conserver au frais, mais ne nécessite pas de réfrigération. À consommer de préférence avant : voir la date sur le sceau de bord