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Patak's Madras Sauce

(Code: PATMADSAUC)

Description du produit

  • Établi par Shanta et L.G. Parthak dans un petit magasin derrière la gare d'Euston, Patak's fournit des cornichons, des sauces, des épices et des confiseries indiennes depuis les années 1950. Idéale pour un curry de bœuf ou de chou-fleur, la sauce madras est piquante et épicée. Rempli de tomates et de piments rouges, Madras tire son nom de Chennai (anciennement Madras), bien qu'il ne soit pas sûr si le plat a été créé là-bas ou dans les currys britanniques des années 1960.

Informations

Ingrédients

Eau, Tomate (20%), Épices (5%) (Épices, Coriandre, Cumin, Curcuma, Piment, poivre noir), amidon de maïs modifié, huile de colza, purée de tomates concentrée (2%), oignon séché, sucre, purée d'ail, sel, acide (acide acétique), purée de gingembre, Moutarde jaune en poudre, graines de cumin, graines de moutarde noire, piment rouge séché broyé, feuille de coriandre séchée, feuille de curry séchée.

Informations nutritionnelles

  • Pour les allergènes, voir les ingrédients surlignés en gras
  • Peut également contenir des arachides et fruits des coque.
  • Sans colorants, arômes ou conservateurs artificiels.
  • Sans gluten.
  • Convient aux végétariens et aux végétaliens.
  • Faible en sucre et en graisses saturées.

Conservation

Meilleur avant la fin : voir le couvercle. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Une fois ouvert, utilisez-le immédiatement.

Préparation et utilisation

  • Faites simplement frire votre viande ou vos légumes, versez dessus la sauce et laissez mijoter 15 minutes jusqu'à ce que la viande et/ou les légumes sont bien cuits. Tout le travail acharné est fait pour vous : un curry savoureux et authentique en seulement 25 minutes.
  • À déguster avec du riz et/ou du naan.

Nombre d'utilisations

4 portions

Nom et adresse

Contenu net

450g e

Nutrition

Valeurs nutritionnellesPar 100 g
Énergie283kJ/67kcal
Graisses3,1g
dont saturés0,3g
Glucides7,4g
dont sucres3,5g
Protéines1,5g
Sel0,56g

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