Pizza Flour PZ3 5kg

Description du produit

Farine de blé tendre classique, italienne, "type 00", parfaite pour la fabrication de pizzas. Utilisée par les professionnels, cette farine est tout aussi bonne pour les pizzas maison.

Informations

Ingrédients

• Farine de BLÉ tendre type "00".

Informations nutritionnelles

• Pour les allergènes, voir les ingrédients mis en évidence dans gras.
• Peut contenir du soja, de la moutarde et du lupin.
• Marchandises sujettes à une perte de poids naturelle.

Stockage

• Conserver dans un endroit frais et sec. Humidité maximale 15,5 %.

Préparation et utilisation

• Pour la pâte à pizza, prendre 1000 g de farine à pizza et ajouter 2 g de levure sèche, 40 g d'huile d'olive extra vierge, 20 g de sel fin et 500 g d'eau (580 g d'eau pour une pâte molle). 

Produit de

Italie

Nom et adresse

• Molino Spadoni S.p.A.
• 746 Via Ravignana
• Coccolia (RA)
• Italie
• www.molinospadoni.it

Contenu Net

5 kg e