Compte
The Trading Post
Croft Original Sherry (17.5%)

Croft Original Sherry (17.5%)

(Code: WINESHERRCROFTOR)

Description du produit

  • La première bodega de sherry Croft a été créée en 1678, sous le règne de Charles II, et l'entreprise exporte toujours du sherry fin de Jerez près de 350 ans plus tard. Croft est un sherry fino, la variété la plus sèche et la plus pâle, vieillie pendant quatre ans (dont un en fûts de chêne américain) pour assurer une saveur complexe et délicate avec une finition nette et nette. Parfait en apéritif ou en digestif, il est presque impossible de regarder un épisode de Frasier sans un verre.

Information

Informations sur les allergies

  • Contient des sulfites

Notes de dégustation

  • Croft sherry a un goût net et une finale sucrée aromatique vous offrant une alternative plus légère et plus fraîche aux xérès foncés traditionnels

ABV

17,5 % vol

Producteur

Croft

Type de fermeture

Bouchon à vis

Pays

Espagne

Type d'alcool

Vin

Cépage

Palomino

Détails de la vinification

  • Croft est produit à partir de la première presse de la presse continue. Après la fermentation entre 11% et 12% d'alcool, le vin est fortifié à 15,5% d'alcool puis entre dans la solera Croft. En raison des 15,5% d'alcool et de la température et de l'humidité uniques des caves de Jerez, une couche de levure connue sous le nom de «flor» se forme à la surface du vin. Cette fleur est l'influence la plus importante sur le vin car elle le protège de l'oxygène et lui donne un arôme et un caractère particulièrement uniques.

Type de stockage

Ambiant

Instructions de stockage

  • Ce vin est idéal pour boire maintenant mais peut être conservé jusqu'à 1 an

Conservation

Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 semaines.

Produit de

Produit en Espagne

Préparation et utilisation

  • Servir frais
  • Comme tous les grands vins blancs, le croft doit être servi frais et est excellent seul, accompagné d'une salade de fruits frais ou à la place d'un vin de dessert.

Nom et adresse

  • Bodega Gonzalez Byass, Jerez. S.L.U.,
  • M.M. Gonzalez, 12,
  • Jerez de la Frontera,
  • España.
  • www.gonzalezbyass.com

Contenu net

75cl

26,66 €
En rupture - en stock bientôt