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Callebaut Select Chocolate Dark 54.5% Cocoa

(Code: CALLSELCHOC545)

Description du produit

  • Callebaut 811 est un chocolat noir de haute qualité adapté à la création de toutes sortes de pâtisseries, puddings, desserts, bonbons, gâteaux et pâtisseries. Fournies sous forme de pastilles faciles à doser et à gérer, ces gouttes de chocolat sont très riches en cacao pour une saveur riche. Ils ont une fluidité moyenne une fois fondus.
  • Pour plus d'informations techniques, rendez-vous sur le site officiel de Barry Callebaut www.callebaut.com

Informations

Ingrédients

Pâte de cacao 54,5%, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.

Informations nutritionnelles

  • Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
  • 54,5% de cacao

Nom et adresse

  • Barry Callebaut France SAS,
  • 5 Boulevard Michelet,
  • BP 8 Hardricourt,
  • 78250 Meulan,
  • France

Contenu net

2,5 kg e

Nutrition

ValeursPour 100 g
Énergie2 301 kj
(550 kcal)
Matières grasses37 g
Acides gras saturés22 g
Glucides46 g
Sucres43 g
Fibres alimentaires0 g
Protéines5,1 g
Sel0,01 g
59,99 €
En Stock
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